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中国秘鲁菜的印象:中国菜是日常饮食。

图片显示了秘鲁市的一家中餐馆CHIFA。
当您在秘鲁的利马市散步时,您会发现一间带“CHIFA”的餐厅,这是秘鲁中餐厅的独特标志。
中国菜在南美洲的古老国家秘鲁获得认证,见证了中国和秘鲁的饮食文化。
大约160年前,来自中国东南沿海的许多中国工人抵达太平洋另一边的秘鲁海洋,开始耕种和筑路。
当用餐时,中国厨师总是喊“吃”。随着时间的推移,秘鲁人称中国菜为“CHIFA”。
随着年龄的变化,中国人在这里定居并茁壮成长。他们不仅为秘鲁的经济发展提供了不足的劳动力,还向秘鲁介绍了中国菜。
粤语“晚餐”与“CHIFA”同名,包含在当地字典中,是秘鲁中餐馆的特别“标题”。
在利马老城区的中心广场附近,有一个传统的中国式拱门,上面刻有孙逸先生手写的“世界是公众”的四个字母,以及最大的中国区。拉丁美洲
95年前,该地区第一家正宗的中餐馆开业了。
不仅美味可口的开胃菜,丰富美味的粤菜,中国人的怀旧,还有当地人的风味和美食都有所改变。
过去,秘鲁餐桌上的主食是玉米,土豆和面包。随着时间的推移,中国人将种植水稻的技术交给了秘鲁。秘鲁人一点一点地了解米饭,他们喜欢它。
秘鲁朋友告诉记者,炒饭是秘鲁人最喜欢的中国菜之一。没有炒饭,就不会是中国。
秘鲁的第二副总裁梅赛德斯和米多德。Araus最近还在接受记者采访时谈到了中国菜。
他说秘鲁菜在世界各地都很有名。2011年,美国国家组织将其列为美国传统,但秘鲁美食的开发基于来自世界各地的烹饪技术,包括中国菜。
例如,喜欢中国菜的Araus是一种受欢迎的菜肴,被称为小牛肉炒洋葱,在秘鲁由中国烹饪技术制作,由秘鲁厨师制作,深受秘鲁人的喜爱有的国家
近年来,新一代中国移民老板的经营理念不断更新。
过去,秘鲁的中餐馆主要使用粤菜和福建菜。随着中国游客数量的增加,秘鲁中餐馆的食品,川菜和湘菜日益丰富。当地的秘鲁人接受了陕西省甚至是盆栽。
虽然这两个国家非常分离,但友谊源远流长。
特别是近年来,政治,经贸,文化,教育等领域的交流与合作日益密切。中国的饮食文化也取自东风,并在利马古城大力推广。
据统计,秘鲁目前有大约10,000家名为“CHIFA”的中餐馆,其中只有约8,000家在利马。
秘鲁驻华大使阿罗德和middot。Forsyth&Middot。开玩笑的Mejía,自从出生以来,秘鲁人已经习惯在餐馆里看到这些“CHIFA”,中国食品已经变得不受秘鲁饮食的影响或者缺乏内容。
(张国英Jiaanping)
编辑:范小飞

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