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RM,CM和Champagne NM到底意味着什么?

来源|葡萄酒酿酒师知道葡萄酒酿造过程不仅是一种通过查看葡萄酒标签来酿造的方法,而且还遵循不同的制造方法,分为RM,CM,NM等。为了区分标准,全通葡萄酒标签让您知道香槟是如何到达的,并可根据场合,喜好和兴趣进行选择。
根据香槟生产的历史,它可以分类如下:来自RMrécoltantmanipulant的独立农场香槟,来自葡萄园的葡萄园,酿造成装瓶和生产。大多数独立农场香槟酒厂都是家庭拥有的,酒庄拥有更高的酿造自由度,不同的口味为尝试不同风格的香槟提供了更多空间。
通常,产量低,在法国和邻近的欧洲国家销售。近年来,许多香槟爱好者希望获得高品质的独立农场香槟。
酿酒葡萄酒CMCophilic de Management香槟合作社,许多葡萄酒厂出售葡萄酒购买葡萄,出售葡萄酒,酿造葡萄酒,香槟葡萄酒厂提供租赁葡萄酒设施以解决葡萄酒酿造设备的问题许多独立农民的葡萄生产商也提供一些自己的葡萄,合作社用于其他品牌酒厂。
在法国,英国和美国的销售额最高。
NMnegociantmanipulant是一个大品牌商人,通常由一个大型国际集团所有。酿酒厂通过不同的路线购买葡萄,如葡萄酒生产商和合作社,然后自己制作香槟。市场上大多数品牌的香槟都是NM,味道,并且可以以稳定的质量,一致的风格和高生产率供应给全球市场。
SRSociétédeRécoltants是一家由独立香槟生产商组成的协会,由参与葡萄园的两个或更多葡萄生产商组成的协会,但其形象是了解不同品牌下销售的香槟冠的关系。
RCRécoltantCoopérateur是一家独立的合作社生产商。作为香槟合作社的独立成员,它以自己的独立品牌销售自己的香槟。
MAMarqued'Acheteur的买方商标,买方的商标,是第三方买家,与香槟生产商或生产商无关。
例如,酒店可以购买香槟并给它自己的名字。
NDNégociantDistribute机构cherChampagne是一家销售其自有品牌瓶装香槟并正在销售的公司或集团。
以前的缩写代表了一些香槟生产商的作用是什么?
事实上,这些术语可以粗略地解释香槟的质量。例如,标有“RM”或“NM”的香槟质量通常比其他香槟的质量更可靠。标有“MA”或“ND”的香槟通常更常见且更便宜。
香槟生产商的缩写通常出现在香槟的正面,其次是制造商的标签。
香槟是人们共享的热闹饮品,是一种生活态度,客人和主人是派对中最具吸引力的灵魂。
怎么样?
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酒智囊团

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